第四篇 衣食住行 二月二,龙抬头

农历的二月初二,我国民间称之为“龙抬头”、“龙头节”,意指从这天起,就该天有雷声,春雨将临,适宜耕种了。在二月初一的晚上,家家户户都要用草木灰在场院和庭院里围成大小三个院,中间埋少许杂粮,俗称“打灰囤”、“围仓”,有粮食满仓预祝丰收之意。

民间有这样一句谚语,叫:二月二,龙抬头,大囤尖,小囤流,说的就是这种情况。

这天,还有吃油炸粘糕或绿豆煎饼的风俗,并且要炒焦大豆(有咸甜之分),名为“蝎子爪”,给众人分而食之,意为避免蝎子蛰人。孩子们边吃边唱:“吃了蝎子爪,蝎子不用打。”

现在,在蝎子爪之外,有的地方又加上瓜子、爆米花等,这是炒蝎子爪风俗的一个新发展。