赫莱斯达阔夫，奥西普与旅馆仆人

　赫　　怎么了？

　奥　　饭端来了。

　赫　　（拍掌，坐在椅子上微微跳了一下）饭来了！饭来了！太棒了！

　仆　　（拿着碟与饭巾）老板说了，这是最后一次给你们开饭了。

　赫　　老板说，老板说……我才不管什么老板呢！先告诉我有什么菜？

　仆　　有汤和烤肉。

　赫　　什么，只有两样菜吗？

　仆　　对，只有两样。

　赫　　简直是胡闹！我不能接收。你去对他说：怎么能够这样？这算什么？……太少了。

　仆　　可老板说，这样都太多了呢。

　赫　　为什么没有调味汁？

　仆　　嗯，没有调味汁。

　赫　　为什么没有？我路过厨房的时候，亲眼看见有的，而且许多菜都预备好了。在饭厅里今天早晨我看见有两位身材矮小的人美滋滋地吃鲑鱼。好像还有一些其他的东西。

　仆　　嗯，也许有，也许现在没有啦。

　赫　　怎么没有了？

　仆　　没有就是没有了。

　赫　　那鲑鱼呢？肉饼呢？

　仆　　那些事给那些上等人预备的。

　赫　　你真够笨的，是个混蛋！

　仆　　是的，你可以这样认为。

　赫　　你这笨蛋……他们能吃，我就不能吃吗？见鬼，为什么我不能吃？他们和我有什么区别吗？

　仆　　的确是不一样的。

　赫　　怎么就不一样了？

　仆　　简单点说，他们就是普通的客人！他们也知道吃完了东西是要给钱的。

　赫　　我不愿意跟你这个笨蛋在一起讨论这些问题。（开始喝汤）这是什么汤？简直就是将白水直接倒在碟子里，一点味道也没有，哦，也不是没有，有点臭味；我不喝这样的汤，赶紧换别的汤来。

　仆　　好的，我可以马上收回。老板说：不想吃，您可以不吃。

　赫　　（用手捏住菜碟）好了，好了……我就将就一下吧，笨蛋！你怎么能用这样的态度对我呢？我不是你们想想中的那种人。我劝你不要和我这样！（继续吃）我觉得，这世界上没有人喝过这样的汤：你看这上面漂浮的不是油，而是羽毛。（切鸡）哎呀，哎哟，这是什么鸡啊！赶紧给我烤肉！还剩一点点汤，奥西普，给你喝吧。（切烤肉）这是什么烤肉！根本就不是烤肉。

　仆　　那是什么？

　赫　　谁知道是什么，不过绝不是烤肉。简直就是把斧子，代替牛肉给烤了。（大口吃着）骗子，混账！他们让我们吃的这是什么啊。吃下这样的一块东西，牙根都能吃坏。（手指在牙齿上挑剔）混蛋！像树皮一样，——怎么也拉不出来；我敢保证，吃完以后牙齿会发黑的，你们这些骗子！（用饭巾擦嘴）没有别的什么了？

　仆　　没有了。

　赫　　混账东西！笨蛋！赶快去拿点调味汁，蛋糕也行。不要脸的蠢材！就是会从过客身上榨油水。

仆人收拾器皿，和奥西普同下。